Líder de turno
Far Out Ice Cream
Líder de turno
Medio tiempo • Far Out Ice Cream
Descripción del puesto de jefe de turno
Resumen del rol
El Jefe de Turno es responsable de gestionar turnos fluidos, consistentes y de alta calidad en Far Out Ice Cream. Este puesto apoya al equipo directivo liderando a los miembros durante el servicio, manteniendo los estándares de Far Out, resolviendo problemas en tiempo real y asegurándose de que cada huésped reciba un servicio amable, rápido y preciso.
Un Jefe de Turno no es solo otro miembro del equipo en la planta. Se espera que marque el tono, haga que el equipo rinda cuentas, comunique con claridad y se haga cargo del taller durante sus turnos programados.
Responsabilidades clave
Liderazgo del equipo
- Lidera al equipo durante los turnos asignados con confianza, urgencia y profesionalidad.
- Asigna miembros del equipo a las estaciones y asegúrate de que todos trabajen de forma productiva.
- Entrena a los miembros del equipo en el momento en que no se cumplen los estándares.
- Da un ejemplo sólido a través de la actitud, el ritmo, la limpieza y el servicio al cliente.
- Comunica problemas, victorias y preocupaciones a la dirección después de cada turno.
Experiencia de los huéspedes
- Asegúrate de que cada invitado sea recibido con calidez y atendido de forma eficiente.
- Mantén el estándar de Far Out para un servicio amable, optimista y servicial.
- Gestiona las preocupaciones de los huéspedes con calma y profesionalidad.
- Asegúrate de que los productos estén hechos de forma precisa, constante y cuidadosa.
- Mantén las colas en movimiento durante los periodos de mayor afluencia manteniendo la calidad.
Operaciones
- Abre y/o cierra el taller según los procedimientos de la empresa.
- Asegúrate de que todas las tareas de preparación, reabastecimiento, limpieza y cierre se completen completamente.
- Supervisa la calidad del producto, la seguridad alimentaria y la limpieza de la tienda durante todo el turno.
- Mantén al equipo centrado en los periodos más lentos asignando tareas productivas.
- Ayuda a gestionar los niveles de inventario durante los turnos y comunica las escaseces.
Normas y rendición de cuentas
- Aplica las políticas y procedimientos de Far Out Ice Cream de forma constante.
- Aborda la impuntualidad, el uso del móvil, la falta de urgencia, la mala limpieza o el comportamiento poco profesional en el momento.
- Asegúrate de que los miembros del equipo sigan las recetas, los estándares de porciones y las expectativas de servicio.
- Escalar los problemas repetidos a la dirección cuanto antes.
- Protege la marca manteniendo una tienda limpia, organizada y acogedora.
Cualificaciones
- Se prefiere experiencia previa en servicios de restauración, comercio o atención al cliente.
- Se prefiere experiencia previa en liderazgo, pero no es necesaria para el candidato adecuado.
- Buenas habilidades de comunicación.
- Fiable, puntual y capaz de liderar con el ejemplo.
- Cómodo dando orientación y haciendo que sus compañeros rindan cuentas.
- Capaz de mantener la calma y el foco durante turnos de mayor actividad.
- Actitud positiva y fuerte ética de trabajo.
- Debe ser capaz de estar de pie durante largos periodos y realizar tareas básicas en el taller.
Expectativas
Un Líder de Turno exitoso debería ser capaz de:
- Haz un turno sin supervisión constante del jefe.
- Observa los problemas antes de que se conviertan en problemas mayores.
- Mantén al equipo en movimiento con propósito.
- Mantén altos estándares incluso cuando el taller esté ocupado.
- Equilibra la amabilidad con la firmeza.
- Toma la responsabilidad de la experiencia del cliente y del estado de la tienda.
Compensación
Base: 16,00 $ - 20,00 $ + propinas
Tipo de posición
A tiempo parcial o completo, dependiendo de la disponibilidad y las necesidades del negocio. Puede ser necesario disponibilidad por la tarde, fines de semana y festivos.
Compensación: 16,00 $ - 20,00 $ la hora
Fruta de verdad, helado de verdad, ¡muy bueno!
Cuando nuestros fundadores visitaron Nueva Zelanda, no solo se encontraron con la hermosa cultura, sino que también se encontraron con la alegría de probar lo que los kiwis llaman 'Helado de frutas reales'.
Esperamos que nuestro helado pueda ser un vehículo para algo más grande: enfocarnos y participar en las ricas comunidades en las que estamos ubicados, difundir la felicidad a nuestros clientes y miembros de nuestro equipo, y esforzarnos por alcanzar los objetivos de sostenibilidad.
Creemos en la conexión sincera con los clientes y en la creación de una cultura empresarial que ponga a nuestros compañeros de equipo en primer lugar. Como toda misión que vale la pena, el viaje hasta este punto lleva tiempo. Desde las playas de Hull, MA hasta nuestra hermosa tienda de Brookline, MA; estamos emocionados de ver a dónde va Far Out a continuación.
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